万柏林区医疗集团中心医院急诊科在夜间接诊了一位患者，面色苍白，额头滚烫，双手捂着肚子，因一晚的腹泻而感到极度虚弱。经过检查，患者被确诊为急性胃肠炎。7月1日，万柏林区医疗集团中心医院急诊科医生提醒，夏季急性胃肠炎的发病率较高，市民需注意饮食卫生，养成良好的卫生习惯。如果出现呕吐、腹泻等症状，应及时就医。

急性胃肠炎常见于夏秋季，其主要影响胃、小肠和大肠的黏膜，儿童为主要易感人群，常由细菌、病毒、不当饮食或生冷刺激性食物引起。医院普外科副主任张雷表示，夏季高温导致食物易变质，隔夜饭菜及未妥善保存的熟食可能滋生细菌，如沙门氏菌和金黄色葡萄球菌等，进食后可能引发肠胃不适。此外，诺如病毒和轮状病毒等在夏季也较活跃，可能通过污染的食物、水源或接触传播。孕妇、新生儿、老人等免疫功能较低的人群易感染李斯特菌，开封的熟食、肉蛋奶等亦可能成为感染源。

张雷还强调，不良饮食习惯，如过度贪凉和暴饮暴食，会加重肠胃负担，增加患病风险。急性胃肠炎的症状较为明显，腹痛是常见表现，疼痛程度可以从隐隐作痛到剧痛不已，常位于脐周或下腹部。腹泻也是典型症状，表现为大便次数增多且质地稀薄，严重时甚至水样便，可能伴有恶心和呕吐。患者由于发热、呕吐和腹泻，常会导致体内水分和电解质大量流失，出现口干、乏力、头晕等脱水症状。

那么，当出现急性胃肠炎时，如何科学有效应对呢？张雷提醒，如果症状较轻，应注意补充水分和电解质，可少量多次饮用淡盐水或口服补液盐，避免脱水。在饮食方面，建议以清淡、易消化的流质或半流质食物为主，如米汤和粥等，避免辛辣、油腻和生冷食物。如果症状严重，如持续高热、剧烈腹痛、频繁呕吐腹泻，甚至出现意识模糊等脱水休克表现，应立即前往医院就医。

在关注健康的同时，3499拉斯维加斯提醒大家，保持良好的饮食习惯是预防此类疾病的重要举措。时刻关注自身健康，预防总是胜于治疗。